春天最美的味道，在时令春菜里。其中最受消费者欢迎的菜品形态，一定有“春卷”的席位。连日来，记者走访发现，眼下，传统的春卷又香飘江城武汉三镇大街小巷，市民吃春卷正当时，街头手工春卷门店排起队，供需量加大。

　　同时，在平时并不算起眼，但在春天却受到普遍欢迎的野地菜也开始变得越来越吃香，身价是家常叶类蔬菜的三倍之多。

　　今天，由共青团九龙坡区委和黄桷坪街道发起，区内青年艺术工作者积极响应的“致敬抗疫一线工作者——艺术创作公益活动”在重庆黄桷坪涂鸦艺术街启动。

　　凛冬已过，春日可期。76天的无声守望和翘首以盼，换来的是街站车水马龙，樱花吐蕊傲开，武汉复苏重启，祖国山河无恙。武汉，好久不见！

　　寒冬已过，万物复苏。武汉在经历76天的沉睡之后，终于渐至苏醒。疫情解除之日才是真正的新年，为了唤醒沉寂的武汉，奋战在一线的各行各业工作人员无奈错过了年夜饭。解封后的第一天，让我们用9道武汉特色名吃为这些可爱的人们重新补过一个真正的新年。感谢你们为武汉拼过命！

　　上个世纪40年代，得胜桥朱师傅的小摊就勾住无数行人的目光。一个小摊，一口大锅，白腻的油香铺在案板上。面香混合着油香，漫天香味窜向大街小巷。

　　重油烧麦，选用糯米和多种配料，经过精细的加工后，呈现出饱满的外观和丰富的口感，是一道武汉特色传统小吃。

　　生怕你过年没地方过早下馆子喝咖啡宵夜，于是集合全武汉百家餐饮，鼓捣了这个“春节不打烊”的联合行动。

　　1月6日至2月9日(除夕)每周末，热气腾腾的非遗美食，精彩纷呈的非遗大戏，让大家重拾民俗、年味，沉浸式体验非遗魅力。

　　2024年1月1日至2月9日（除夕）前每周末开放，2月13日（大年初四）至2月24日（元宵节）每天开放（贯穿中国车谷体育过大年、中国车谷年俗年货消费节、喜闹元宵·中国车谷新春庙会）。

　　11月21日，极目新闻记者从武汉市商务局获悉，为进一步提升餐饮服务供给水平，打造地标级美食集聚区，武汉市商务局拟评选出一批具有示范带动效应的特色美食街区，并对获评的特色美食街区给予不超过20万元的资金奖励。

　　据介绍，本次评选将采取公众投票与专家评审相结合的方式进行，公众投票通道已于20日在“武汉商务”微信公众号开启，投票时间截止到11月26日24时。

　　记者看到，参选的美食街区包括“楚风汉味”美食街区、纸坊街东湖里、十升路美食街区、武汉天地、汉口里美食街区等。

　　近日，央视一套晚间播出的纪录片《舌尖上的中国》火爆荧屏。这部7集的纪录片，说的是中国大江南北的饮食文化。然而，它却引得无数观众深夜还守候在电视机前，边看边在微博上刷屏，让“舌尖上的中国”跃上微博话题榜首位。与此同时，武汉本地的网友则从一碗“排骨藕汤”开始，回味起武汉的各种美食。

　　这部纪录片聚焦在烹饪上的时间其实并不多，更多的画面是在展现劳动者如何捕猎、采掘、加工、制作自然馈赠的食材，整个过程看上去充满神秘气息，夹杂着劳动者为生活、为生存而流下的汗与泪。许多观众认为，《舌尖上的中国》之所以好看，在于总体风格的质朴和诚意。“《舌尖上的中国》没有用‘好好吃’、‘太美味了’这种空洞的介绍，仅仅是把食物的原始做法还原出来，已经让大家体会到‘美味’二字。”“不是空洞地宣扬饮食文化的博大精深，而是以美食背后的制作工艺和生产过程入手，配合平常百姓的生活，让观众既流口水又长知识，还能在情感上引起共鸣。”

　　9月16日，在2023年中国美食旅游发展论坛上，武汉获得“大众旅游·美食系列”之“十城”称号。

　　由中国旅游研究院、湖南省文化和旅游厅、郴州市人民政府联合主办的“2023中国美食旅游发展论坛”举办，围绕“美食新动能•旅游新生活”主题，通过主题演讲、报告分享、标杆发布、高端对话等环节，探索“美食+旅游”深度融合发展的路径与方法。论坛上公布中国美食旅游“十城”、“十街”、“十企”。 北京、长沙、成都、重庆、广州、佛山市顺德区、武汉、扬州、泉州、开封获得“十城”称号。

　　《政府工作报告》提出，2023年，武汉消费市场加快恢复；武汉持续位列全国十大热门旅游城市；电子商务交易额突破1.7万亿元，社会消费品零售总额增长8.6%。

　　“这些亮眼的数据可以看出武汉的消费市场正走向稳步增长时期，升级类消费需求得到持续释放。”市政协、中南财经政法大学经济学院教授葛结根说，武汉打造国际消费中心城市有冲劲、有潜力，要用前瞻性的目光挖掘和创造新的需求热点，从消费端推动供给侧改革。

　　18日，参加武汉市的代表委员在审议和讨论《政府工作报告》时表示，武汉促进消费提质升级，建设国际消费中心城市的步伐正在提速，以深厚的文化底蕴和蓬勃的商业魅力塑造起特有的“国际范儿”。

　　哪件伴手礼最贴心、哪款点心最可口、哪样大菜您最爱？1月5日，武汉“十大名菜、十大名点、十大伴手礼”征集评选活动启动。

　　2023年，武汉旅游人气飙升，晋身全国一线热门旅游城市。“美食之都”、“商贸之都”、“中国十大旅游美食城市”之称火爆出圈，海内外游客纷纷来武汉赏美景、尝美食、购好礼。为推动商文旅深度融合、高质量发展，加快培育建设武汉国际消费中心城市和国际热门旅游目的地，武汉“十大名菜、十大名点、十大伴手礼”征集评选活动来了。

　　楚天都市报消息（记者刘茜）武昌鱼、汤逊湖鱼丸等淡水鱼菜是鄂菜一大特色，武汉地方美食如蔡甸莲藕、排骨藕汤扬名省内。昨日，记者从省烹饪酒店行业协会第五届会员代表大会获悉，今年湖北省将投入数百万元推动鄂菜产业化进程，打造5大特色菜肴之乡。

　　据了解，天门市已向中国烹饪协会申报“中国蒸菜之乡”，随后，武汉市将申报“淡水鱼美食之都”，蔡甸区申报“莲藕菜肴之乡”、“厨师之乡”，黄陂区申报“东坡肉之乡”。

　　省烹饪酒店行业协会会长张贤峰说，以天门市为例，政府扶持蒸菜产业，包括建设饮食服务学校，扩建原料基地，协助龙头企业产品开发等。