2025年清明节假期，各地开展形式多样的缅怀英烈活动、传统文化活动、旅游活动，全国文化和旅游市场安全平稳有序。化和旅游部数据中心测算，清明节假期3天，全国国内出游1.26亿人次，同比增长6.3%；国内出游总花费575.49亿元，同比增长6.7%。

　　多地红色旅游景区开展清明祭英烈活动，广大游客通过参观游览、参加主题文化活动等多种形式缅怀先烈、传承红色基因。江西南昌师生在方志敏烈士纪念园内齐声朗诵《可爱的中国》。辽宁丹会各界代表在抗美援朝纪念塔前共读志愿军战士家书。上海在龙华烈士陵园广场前举办巧制菊花寄托哀思、手绘风筝祈愿平安等文化体验活动。宁夏固原二中、洪文中学等组织师生连续30年徒步往返108里前往山河烈士陵园扫墓。甘肃95万学生参与“清明祭英烈，重走长征路”活动。

　　3月17日，由商务部等六部门与湖北省人民政府共同主办的2025年“中华美食荟”活动在湖北武汉正式启动，同期配套举办中华美食市集，展示中华饮食文化魅力，激发服务消费新活力。

　　央广网武汉4月30日消息（记者左洋 实习记者陈子煊）4月29日，首届长堤美食文化周在武汉市硚口区举行。本次美食文化周以长堤文化和美食为主题，展示“武汉烟火气”与“武汉市井文化”，吸引了众多游客前来打卡体验。

　　美食文化周的现场，美食摊位依次排开，各种美食琳琅满目。从经典的牛杂、锅贴到特色小吃如手工藕丸子、油炸春卷，每一种美食都让人垂涎欲滴。

　　湖北人的终极浪漫，在于一日三餐四季。武汉街头的特色过早，是码头文化的独特痕迹；楚宴上的满盘珍馐，是荆楚人民的智慧，是楚文化的悠远底蕴。

　　“鄂”了就来湖北！不仅可以现场品尝到武汉热干面、洪湖藕带、荆门风干鸡、荆州鱼糕等特色荆楚美食，还可以将特产打包带回家！

　　在武汉随便找一家小店，都是最正宗的味道。软硬适中的碱水面在滚烫的热水里烫个三分钟，迅速捞起放入碗中，再浇上灵魂汤汁“芝麻酱”，最后加点葱花、酱萝卜丁等小料，一碗鲜香浓郁的热干面就成了。

　　“七头一脑”指南京春天最受欢迎的八种野菜，通常包括马兰头、香椿头、荠菜头、枸杞头、苜蓿头、豌豆头、小蒜头和菊花脑，它们一举囊括了南京这座城市春天的味道；

　　“食有肉”，尤其是东坡肉，这道出自平民美食家苏东坡先生的菜肴，在小火慢炖的烹饪技巧的背后，融入了生活的酸甜苦辣；

　　资深美食家高文麒在与《新周刊》合作的专栏“食游记”中，用一道菜、一碗羹摹画出生生不息的市井烟火气。

　　我蛮喜欢吃韭菜的，特别是韭菜馅饺子，只要吃饺子，韭菜馅儿十有是我的首选。至于韭菜合子、韭菜炒鸡蛋、韭菜包子、韭菜炒鱿鱼等，更是饭桌上的熟面孔。不过，去年夏天出了点小事故。我在某家小馆子点了一桌菜——腰花、软兜、肥肠、百叶，一时不察，每道菜里或主料或配料，竟然都有韭菜。这一下把我给吃伤了，足足大半年对韭菜毫无兴趣。

　　糕点老字号作为中国传统文化的重要组成部分，承载着深厚的历史和文化内涵。近年来，随着国潮消费的兴起，糕点老字号也迎来了新的发展机遇。据统计，目前共有中华老字号糕点企业124家，占全国中华老字号企业的8.5%，分布在全国28个省市，其中东部地区78家，占比达到63%。糕点类中华老字号品牌发展历史悠久，平均年龄达到134.2岁，其中半数以上存续历史超过百年。2023年，糕点类中华老字号市场规模达到172亿元，占全国糕点行业规模的40%。

　　老字号注重传承弘扬传统文化，将传统糕点制作技艺和民俗风情融入产品，赋予产品深厚的文化底蕴。近些年，不少老字号也在产品创新中积极融入现代元素，研发新品，提升产品的时尚感和吸引力，并且通过线优化线上线下的购物体验，推动线上线下融合发展，实现在全国范围内的传播和销售。

　　近日，湖北省政府新闻办传来消息，2025年“中华美食荟”活动将于3月17日在湖北武汉启动，并同步启动湖北服务消费季活动。湖北省将聚焦商、文、旅、体、健五大领域，围绕提升服务品质、丰富消费场景、优化消费环境，省市县联动举办600余场服务消费专题活动。

　　“中华美食荟”既是一场美食盛宴，更是弘扬中华美食文化、推动餐饮业高质量发展的平台，在打造消费热点、提振消费信心、释放消费潜力等方面发挥了重要作用。

　　据了解，从2021年开始，商务部会同有关部门已分别在江苏扬州、广东广州、四川成都、山东济南组织开展了四届“中华美食荟”活动。今年，第五届“中华美食荟”首次走进中部地区，旨在进一步创新湖北消费场景，丰富消费供给，弘扬餐饮文化，满足群众高品质消费需求。

　　：春节的脚步日益临近，各地的年货市场也迎来消费高峰期，商家忙着备货，市民游客争相采买选购，年货市场越发热闹起来。

　　在辽宁沈阳，有着近百年历史的祝家大集迎来了节前消费高峰，前来赶大集备年货的人流多达上万人次。黏豆包、冻秋梨、年猪肉，在面积超过4万平方米的大集上，年节气氛正在升温。

　　1月17日起，武汉开始发放200万元“为您团圆加道菜”政府助餐券，此举不仅点燃了市民对年夜饭的热情，也让武汉的餐饮业迎来了新的。据武汉餐饮业协会数据显示，今年武汉餐厅接待的年饭消费将有望超过70万桌，年夜饭市场呈现出火爆态势，尤其是“武汉十大名菜”更是成了年饭预订的热卖菜品。

　　1月28日，武汉各大酒店、餐厅已经张灯结彩，布置一新，营造出浓厚的节日氛围。在湖锦酒楼三阳店，按预订时间前来消费年夜饭的客人喜气洋洋，服务员手中的预订簿早已写得满满当当。湖锦酒楼集团公司副总经理李谦表示，从去年10月1日开始，酒楼就接受年夜饭预订，到12月底，腊月二十三至除夕夜的预订量就已达到90%，特别是除夕夜的包间在两个月前就已被订满。为了满足更多顾客的需求，餐厅还在除夕当天中午额外增加了一轮用餐时段，但依旧供不应求。

　　随着天气逐渐转暖，“春日经济”持续升温。湖北多地迎来了赏花和踏青的热潮，人们纷纷走出家门享受春天的美好时光。在湖北武汉，第一批早樱已经悄然绽放，伴随着樱花季的来临，商家也推出了各种樱花元素的产品和服务。