湖北人的终极浪漫，在于一日三餐四季。武汉街头的特色过早，是码头文化的独特痕迹；楚宴上的满盘珍馐，是荆楚人民的智慧，是楚文化的悠远底蕴。

　　“鄂”了就来湖北！不仅可以现场品尝到武汉热干面、洪湖藕带、荆门风干鸡、荆州鱼糕等特色荆楚美食，还可以将特产打包带回家！

　　在武汉随便找一家小店，都是最正宗的味道。软硬适中的碱水面在滚烫的热水里烫个三分钟，迅速捞起放入碗中，再浇上灵魂汤汁“芝麻酱”，最后加点葱花、酱萝卜丁等小料，一碗鲜香浓郁的热干面就成了。

　　“七头一脑”指南京春天最受欢迎的八种野菜，通常包括马兰头、香椿头、荠菜头、枸杞头、苜蓿头、豌豆头、小蒜头和菊花脑，它们一举囊括了南京这座城市春天的味道；

　　“食有肉”，尤其是东坡肉，这道出自平民美食家苏东坡先生的菜肴，在小火慢炖的烹饪技巧的背后，融入了生活的酸甜苦辣；

　　资深美食家高文麒在与《新周刊》合作的专栏“食游记”中，用一道菜、一碗羹摹画出生生不息的市井烟火气。

　　我蛮喜欢吃韭菜的，特别是韭菜馅饺子，只要吃饺子，韭菜馅儿十有是我的首选。至于韭菜合子、韭菜炒鸡蛋、韭菜包子、韭菜炒鱿鱼等，更是饭桌上的熟面孔。不过，去年夏天出了点小事故。我在某家小馆子点了一桌菜——腰花、软兜、肥肠、百叶，一时不察，每道菜里或主料或配料，竟然都有韭菜。这一下把我给吃伤了，足足大半年对韭菜毫无兴趣。

　　糕点老字号作为中国传统文化的重要组成部分，承载着深厚的历史和文化内涵。近年来，随着国潮消费的兴起，糕点老字号也迎来了新的发展机遇。据统计，目前共有中华老字号糕点企业124家，占全国中华老字号企业的8.5%，分布在全国28个省市，其中东部地区78家，占比达到63%。糕点类中华老字号品牌发展历史悠久，平均年龄达到134.2岁，其中半数以上存续历史超过百年。2023年，糕点类中华老字号市场规模达到172亿元，占全国糕点行业规模的40%。

　　老字号注重传承弘扬传统文化，将传统糕点制作技艺和民俗风情融入产品，赋予产品深厚的文化底蕴。近些年，不少老字号也在产品创新中积极融入现代元素，研发新品，提升产品的时尚感和吸引力，并且通过线优化线上线下的购物体验，推动线上线下融合发展，实现在全国范围内的传播和销售。

　　近日，湖北省政府新闻办传来消息，2025年“中华美食荟”活动将于3月17日在湖北武汉启动，并同步启动湖北服务消费季活动。湖北省将聚焦商、文、旅、体、健五大领域，围绕提升服务品质、丰富消费场景、优化消费环境，省市县联动举办600余场服务消费专题活动。

　　“中华美食荟”既是一场美食盛宴，更是弘扬中华美食文化、推动餐饮业高质量发展的平台，在打造消费热点、提振消费信心、释放消费潜力等方面发挥了重要作用。

　　据了解，从2021年开始，商务部会同有关部门已分别在江苏扬州、广东广州、四川成都、山东济南组织开展了四届“中华美食荟”活动。今年，第五届“中华美食荟”首次走进中部地区，旨在进一步创新湖北消费场景，丰富消费供给，弘扬餐饮文化，满足群众高品质消费需求。

　　：春节的脚步日益临近，各地的年货市场也迎来消费高峰期，商家忙着备货，市民游客争相采买选购，年货市场越发热闹起来。

　　在辽宁沈阳，有着近百年历史的祝家大集迎来了节前消费高峰，前来赶大集备年货的人流多达上万人次。黏豆包、冻秋梨、年猪肉，在面积超过4万平方米的大集上，年节气氛正在升温。

　　1月17日起，武汉开始发放200万元“为您团圆加道菜”政府助餐券，此举不仅点燃了市民对年夜饭的热情，也让武汉的餐饮业迎来了新的。据武汉餐饮业协会数据显示，今年武汉餐厅接待的年饭消费将有望超过70万桌，年夜饭市场呈现出火爆态势，尤其是“武汉十大名菜”更是成了年饭预订的热卖菜品。

　　1月28日，武汉各大酒店、餐厅已经张灯结彩，布置一新，营造出浓厚的节日氛围。在湖锦酒楼三阳店，按预订时间前来消费年夜饭的客人喜气洋洋，服务员手中的预订簿早已写得满满当当。湖锦酒楼集团公司副总经理李谦表示，从去年10月1日开始，酒楼就接受年夜饭预订，到12月底，腊月二十三至除夕夜的预订量就已达到90%，特别是除夕夜的包间在两个月前就已被订满。为了满足更多顾客的需求，餐厅还在除夕当天中午额外增加了一轮用餐时段，但依旧供不应求。

　　随着天气逐渐转暖，“春日经济”持续升温。湖北多地迎来了赏花和踏青的热潮，人们纷纷走出家门享受春天的美好时光。在湖北武汉，第一批早樱已经悄然绽放，伴随着樱花季的来临，商家也推出了各种樱花元素的产品和服务。

　　磨刀、配钥匙、修理小家电、理发、量血压、教授急救技巧……行业条线+志愿服务、两新组织+志愿服务、专业社工+志愿服务等多支志愿服务队，在现场为居民提供免费政策咨询、技能培训、惠民服务、美食互动等各类志愿服务。

　　“既可以喊我们上门修，也可以借走工具自己修。”暖邻维修志愿服务队的肖师傅忙着向大家介绍共享工具空间的互借服务，“居民有需要，我们随时帮忙！”

　　“没事一起聊聊天、做一做编织，邻里关系也更和谐。”在巧手乐志愿服务队的教授下，社区居民金大妈不仅做编织得心应手，还主动成为邻里调解员，家长里短的矛盾在聊天中化解。

　　中新网武汉2月25日电 (董国栋)长江视听微短剧产业基地25日在武汉揭牌，这是湖北首家微短剧产业基地。

　　微短剧作为网络视听产业新赛道，日渐成为与电影、电视剧、网络剧、短视频等形态并驾齐驱的网络视听新业态。近年来，湖北大力实施文化创新战略，培育微短剧领域市场主体，持续优化产业生态，取得系列成果。

　　此次揭牌的长江视听微短剧产业基地，占地8800平方米，涵盖多场景拍摄区、服化道工场、影视设备租赁、立项备案服务、协拍服务、版权交易、达人经纪、项目孵化等八大功能板块，将依托虚拟拍摄、数字视效等专业技术的创新实践，打造影视策划、剧本创作、版权交易、立项备案、项目投融资、内容生产、宣发投放等全产业链平台，提供影视产业全流程一站式服务。

　　2月12日，“年味武汉非遗贺新春”——2025汉台同胞欢度元宵佳节活动在武汉市江岸区吉庆街举行。50多名同胞和武汉本地民众一同品元宵、赏民俗、猜灯谜，欢庆元宵节。

　　拥有百年历史的吉庆街是展现老汉口历史风貌、特色美食、传统民俗的特色街区。红火的灯笼、中国结高高悬挂；舞龙舞狮队伍在人群里穿梭；各种武汉特色美食香味四溢……元宵节的吉庆街到处透着喜庆的氛围。

　　在老字号“五芳斋”里，台胞们一边品尝软糯香甜的元宵，一边回忆起在家乡与家人们一起亲手做咸汤圆的场景，交流着汉台民俗的异同，感叹“这就是团圆的味道”。猜灯谜环节，大伙三两成群，你一言我一语地讨论起来，现场氛围热烈。