央广网武汉4月30日消息（记者左洋 实习记者陈子煊）4月29日，首届长堤美食文化周在武汉市硚口区举行。本次美食文化周以长堤文化和美食为主题，展示“武汉烟火气”与“武汉市井文化”，吸引了众多游客前来打卡体验。

　　美食文化周的现场，美食摊位依次排开，各种美食琳琅满目。从经典的牛杂、锅贴到特色小吃如手工藕丸子、油炸春卷，每一种美食都让人垂涎欲滴。

　　桂萍牛杂作为长堤街的招牌美食，无疑是本次美食文化周的焦点之一。桂萍牛杂创始人桂萍向记者介绍：“只要到了硚口，没人不晓得我桂萍。我的牛杂软烂弹牙，萝卜入口绵软，有人甚至专程为吃一口萝卜而来。”从最初的小摊发展到如今的多家直营店，桂萍牛杂靠的不仅是美味，还有对食材和工艺的严格把控。

　　余女士在接受采访时表示：“我今天吃了桂萍牛杂，味道真的非常棒！在这里不仅能品尝到美食，还能感受到浓浓的烟火气，特别有氛围。”

　　活动现场不仅有色香味俱全的佳肴，更有汉派特色快板和评书演艺。汉派特色快板表演精彩绝伦，演员手持快板，节奏明快，语速飞快，妙语连珠，引得观众们笑声不断。评书演艺更是别具一格，评书人用生动的语言讲述着武汉的历史故事，让游客在品尝美食的同时，也能感受到这座城市的文化底蕴。

　　长堤街作为汉口的“根脉”，承载着400多年的历史记忆。方圆一公里汇聚中山大道1号、汉正街1号、长堤街1号，是名副其实“汉口之根”“硚口起源”。其独特的地理位置和悠久的历史为美食街区的打造提供了丰富的文化支撑。

　　如今，长堤街的夜市文化依然热闹非凡，从义烈巷口到唐家巷，500米的街道上，牛杂、锅贴、汤包等美食散发着诱人的香气，吸引着武汉三镇和外地的食客。商家之间和睦相处，相互补台，生意红火，形成了独特的打卡一家店吃遍一条街的美食氛围。

　　“长堤街是武汉美食文化的一张名片，我们通过绘制汉派艺术彩绘，建设网红门楼，用火红的灯笼串联起整片街区。”汉中街道办事处副主任胡敏介绍，“本次美食文化周通过一系列活动，推动来长堤‘感受历史沉淀、品尝特色美食、体验宵夜文化’的理念深入人心。”

　　4月29日，首届长堤美食文化周在武汉市硚口区汉中街举行。本次美食文化周以长堤文化和美食为主题，展示“武汉烟火气”与“武汉市井文化”，吸引了众多游客前来打卡体验。