不好带，三鲜豆皮也不容易存放。于是我就去专区看看，然而我怎么也想不到，在湖北这个地方，经常看到他们的特产是信阳毛尖。

　　这时候，我就发现一个更有意思的事情，那就是信阳这个地方，他似乎最不像河南的城市，但也不属于湖北。然而，当你真正去了解信阳的时候，你会发现更多比较炸裂的事情。

　　很难想象在武汉的机场能看到湖北的特产竟然是毛尖，而且产地是来自于湖北。于是当我去问了一下我大学的朋友，忽然间发现他们那里似乎还真的是这样。

　　信阳人去郑州的次数没有去武汉多，郑州对于他们来说像是远方。但武汉对于他们来说，就像是赶集一样，来往比较方便。

　　而且特别有意思的是，信阳的热干面就是从武汉传过来的，不过是经过改良之后成为信阳本土的热干面，而且据说比武汉的热干面还要好吃一些。

　　它是以秦岭淮河线为中心的，也是河南唯一一个以秦岭淮河线划到南方城市的，信阳这里的气候也是有北方的干燥和南方的湿润，所以他们每年到供暖的时候要看两个方面，第一就是看郑州的政 策，第二要看武汉的天气如何。

　　不过信阳进行了改良，比如说，他以红油取代了武汉方面的酱，再配上其他的东西，就形成信阳本土的热干面了。

　　但他们又很奇怪，就是早上是武汉的豆皮配着胡辣汤混着喝，到晚上的时候吃的就是湖北风味的小龙虾，往往就有大家所调侃的那样，早上喝的是长江水，到晚上吃的就是黄河鱼了。

　　信阳人到武汉进行游玩，就像逛街一样，武汉人到信阳就是买茶叶什么之类的，也很方便，因为具体位置特别近，而且他们的方言也似乎很接近。

　　上大学的时候一直听不懂信阳的方言，总是觉得信阳的方言在河南里面是独一无二的，后来才知道，原来信阳的方言是有本地的发音，再加上武汉的一些方言混合到一块儿去了，这种混合的方言让郑州的和武汉的人都摸不着头脑，似懂非懂。也有一种别味儿的感觉。

　　其实在全国各地来说，每个省份都有这样的城市存在，毕竟接壤的地方很多很多，尤其像是陕西，和8个省份接壤，他们那边或将更加复杂吧。