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 2024-03-11    21  

  长江日报-长江网讯(记者高喜明 蔡早勤) 仙桃素有“中国黄鳝之都”的称号,2023年仙桃黄鳝产业综合产值近80亿元。2月1日,省代表、仙桃市张沟镇毛中阳建议建立“仙桃黄鳝”品牌共享机制,助力湖北黄鳝产业实现区域协同发展。

  张沟镇是仙桃黄鳝的主产区,张沟镇与中国水产科学研究院长江水产研究所李忠博士团队合作,攻克了黄鳝人工繁育“卡脖子”难题,2023年繁育种苗3亿尾。“仙桃黄鳝”“张沟黄鳝”双双获得国家地理标志商标,中价·仙桃黄鳝价格指数成为行业风向标。“仙桃黄鳝”品牌价值被武汉大学质量发展战略研究院认定为172.25亿元,在全国黄鳝产业中高居榜首。2023年,仙桃黄鳝总产量超8.1万吨,综合产值近80亿元,同比增长10.4%。

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  毛中阳介绍,湖北鲜活黄鳝远销北上广深、云贵川渝和长三角,在上海、江浙等地重点批发市场占有率超过60%,已然占据全国大半个市场。2024年元月,先锋黄鳝贸易市场每天销售14万斤左右,春节前后预计每天可交易约40万斤。

  毛中阳认为,随着黄鳝营养价值、药用价值的充分挖掘,黄鳝预制菜、精深加工产品日臻完善,必将释放巨大的消费潜力。他建议,省农业农村厅建立黄鳝产业区域共建体制机制,推动全省黄鳝产业协同发展,支持科研院所深入产业发展一线创设科技小院、专家工作站,大力研究推广黄鳝苗种工厂化繁育、黄鳝绿色生态养殖、黄鳝生鲜制品保鲜、黄鳝油炸产品加工等技术。同时,建立品牌共享机制,全力维护“仙桃黄鳝”品牌口碑,推动黄鳝进入楚菜核心菜品,鼓励各类经营主体在湖北境内高速服务区、特色景区建设黄鳝美食馆,在各大中城市开设“仙桃鳝鱼粉”特色小吃店。

  中价·仙桃黄鳝价格指数成为行业风向标。图为仙桃先锋黄鳝贸易市场工人正给黄鳝定级。记者蔡早勤 摄

  在产品质量方面,毛中阳建议省农业农村厅依托仙桃市黄鳝数字管理平台,统筹各地共同建好全过程追溯系统,实现黄鳝“繁、产、供、销”全生命周期信息可追溯,树牢“仙桃黄鳝”品牌形象。建立质量共管体制机制,全面落实“先检测再入市”制度,保证黄鳝品质。

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